- Mejora la circulación de la sangre, debido al poder
anticoagulante de la vitamina B. - Bueno para el hígado, ya que ayuda a depurar toxinas del organismo, es rico en vitaminas A, B y C, que estimulan las funciones hepáticas.
- Ayuda a prevenir enfermedades respiratorias, gracias a su acción descongestionante y antibiótica.
- Reduce los niveles de colesterol, por su contenido de alicina, una sustancia que protege el sistema cardiovascular.
- Cuida el aparato digestivo. La digestión se realiza mucho mejor porque el ajo estimula los ácidos gástricos en el estómago, mejorando la digestión y absorción de los alimentos.
El ajo es un excelente remedio natural que puede resultar muy útil en el tratamiento y la prevención de ciertos problemas de salud.
Se recomienda consumirlo crudo o poco cocido y acompañado de otros alimentos para evitar malestar estomacal.
No se recomienda su ingesta a personas con problemas de coagulación de la sangre, que tomen anticoagulantes, como la aspirina, sufran hipertiroidismo o vayan a someterse a una operación quirúrgica.
